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Cervelas truffé - pistaché 1% artisanal (1 pièce)
Cervelas truffé - pistaché  1% artisanal  (1 pièce)


Baton gourmand
Baton gourmand


Cervelas à cuire artisanal (2 pièces)
Cervelas à cuire artisanal (2 pièces)


Jambon cru supérieur - 9 mois - 1/4 cru
Jambon cru supérieur - 9 mois - 1/4 cru


Saucisson artisanal tradition
Saucisson artisanal  tradition


Jambon cru supérieur - 9 mois - 1/2 cru
Jambon cru supérieur - 9 mois - 1/2 cru


Jambon cru supérieur - 9 mois - ENTIER cru
Jambon cru supérieur - 9 mois - ENTIER cru


Rosette artisanale
Rosette artisanale


Vente de charcuterie artisanale des monts du lyonnais à Lyon - Rhône arrow Nos produits arrow Charcuterie artisanale arrow
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(min. 2,600 kg)

Ce jambon frais de qualité est salé à la main au sel sec selon la méthode traditionnelle et sèché naturellement pendant un minimum de 9 mois.

C'est au cours de ce long séchage et de maturation que le temps prend soin de parfaire la texture pour qu'il puisse développer  tous ses arômes, goût et une qualité exceptionnelle garantis.

 

 
UN JAMBON CRU D'EXCEPTION... pour le simple plaisir du goût.