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Rosette artisanale
Rosette artisanale


Baton gourmand
Baton gourmand


Jambon cru supérieur - 9 mois - 1/4 cru
Jambon cru supérieur - 9 mois - 1/4 cru


Jambon cru supérieur - 9 mois - ENTIER cru
Jambon cru supérieur - 9 mois - ENTIER cru


Cervelas truffé - pistaché 1% artisanal (1 pièce)
Cervelas truffé - pistaché  1% artisanal  (1 pièce)


Saucisson artisanal tradition
Saucisson artisanal  tradition


Jambon cru supérieur - 9 mois - 1/2 cru
Jambon cru supérieur - 9 mois - 1/2 cru


Cervelas à cuire artisanal (2 pièces)
Cervelas à cuire artisanal (2 pièces)


Vente de charcuterie artisanale des monts du lyonnais à Lyon - Rhône arrow Nos produits arrow Charcuterie artisanale arrow
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(min. 1,400 kg - 1,500 Kg)

Ce jambon frais de qualité est salé à la main au sel sec selon la méthode traditionnelle et sèché naturellement pendant un minimum de 9 mois.

C'est au cours de ce long séchage et de maturation que le temps prend soin de parfaire la texture pour qu'il puisse développer  tous ses arômes, goût et une qualité exceptionnelle garantis.

UN JAMBON CRU D'EXCEPTION... pour le simple plaisir du goût.