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Cervelas à cuire artisanal (2 pièces)
Cervelas à cuire artisanal (2 pièces)


Jambon cru supérieur - 9 mois - ENTIER cru
Jambon cru supérieur - 9 mois - ENTIER cru


Rosette artisanale
Rosette artisanale


Jambon cru supérieur - 9 mois - 1/4 cru
Jambon cru supérieur - 9 mois - 1/4 cru


Saucisson artisanal tradition
Saucisson artisanal  tradition


Baton gourmand
Baton gourmand


Jambon cru supérieur - 9 mois - 1/2 cru
Jambon cru supérieur - 9 mois - 1/2 cru


Cervelas truffé - pistaché 1% artisanal (1 pièce)
Cervelas truffé - pistaché  1% artisanal  (1 pièce)


Vente de charcuterie artisanale des monts du lyonnais à Lyon - Rhône arrow Nos produits arrow Charcuterie artisanale arrow Saucisson artisanal tradition
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Saucisson artisanal tradition





(min. 0,400 kg)

Notre sausisson est embossé dans un boyau naturel de porc et ficellé à la main comme autrefois, travaillé uniquement avec des morceaux nobles et à base de viande fraiche de qualité extra maigre avec 20 % de gras seulement et sans colorant.

 

 Séché dans des caves voutées 4 à 5 semaines, cela lui donne un aspect et un bouquet traditionnel avec sa couche  de fleur blanche naturel.

Primé 4 fois médailles d'or lors de 4 concours présentés.
UN SAUCISON D'EXCEPTION... pour le simple plaisir du goût.

 





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